해장국 맛집(우진해장국) from. 제주

 

제주를 여행하면서 꼭 맛봐야 할 음식 중 하나가 바로 해장국입니다.

그중에서도 우진해장국은 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 큰 사랑을 받는 맛집인데요.

진한 국물과 독특한 향이 일품인 고사리 해장국으로 유명한 곳입니다.

 

📍 위치 및 영업시간

• 주소: 제주특별자치도 제주시 서사로 11
• 영업시간: 본관 매일 06:00 - 22:00 (재료 소진 시 조기 마감) / 별관 매일 08:00 - 16:00
• 휴무일: 매주 화요일(정기휴무)

아침 일찍부터 문을 열기 때문에 여행 중 든든한 한 끼를 원한다면 부담 없이 방문할 수 있습니다.

다만, 워낙 인기 있는 맛집이라 식사 시간이면 웨이팅이 있을 수 있으니 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다.

저는 11시쯤 가서 12시 정도에 입장했어요. 1시간 웨이팅 했습니다.

 

우진해장국 - 제주특별자치도 제주시 서사로 11

외관은 평범한 해장국 집 같아요.

 

 

🍲 우진해장국의 대표 메뉴

우진해장국에서는 여러 가지 해장국 메뉴를 맛볼 수 있지만 가장 인기 있는 메뉴는 단연 고사리 육개장입니다.

• 고사리 육개장: 제주의 특산물인 고사리가 듬뿍 들어가 고소하면서도 깊은 국물 맛을 자랑합니다. 고사리의 부드러운 식감과 진한 육수의 조화가 환상적입니다.
• 몸국: 제주에서만 맛볼 수 있는 독특한 국으로 돼지고기와 모자반(몸)이 어우러져 시원하고 깊은 맛을 냅니다.
• 사골 해장국: 기본적인 해장국 스타일로 부드러운 소고기와 구수한 국물이 특징입니다.
• 녹두 빈대떡: 전형적인 부침개 스타일이지만 다른 전집 맛집처럼 맛있습니다.

메뉴도 딱 4가지만 있어요 ㅎㅎ

기본 찬 구성

녹두 빈대떡 (예상보다 맛있어요. ㅎㅎ)

이게 해장국이라고? 생각했는데 먹어보세요.. 완전 맛있습니다..

 

 

오늘은 해장국 맛집에 대해 소개해드렸는데요.

해장국을 잘 찾아서 먹진 않는데 꽤나 새로운 비주얼에 맛까지 2가지 다 사로잡힌 맛이라 소개해드립니다.

여러 리뷰들이 많이 있지만 저는 새로운 음식에 대해 항상 먹어보고 도전하는 사람으로 너무 맛있었습니다. ㅎㅎ

이번 맛집도 추천드릴게요.

고사리 해장국의 진한 국물 맛이 깊고 풍부해서 해장용으로도 딱이었고 다음에는 몸국이나 사골 해장국도 먹어보겠습니다.

 

⭐ 총평

• 맛: ⭐⭐⭐⭐⭐ (진한 국물과 깊은 풍미!)
• 분위기: ⭐⭐⭐ (깔끔하고 정갈한 식당)
• 서비스: ⭐⭐⭐⭐ (친절한 직원분들)
• 접근성: ⭐⭐⭐ (제주시 내 위치, 웨이팅 주의)

 

제주 여행을 계획 중이라면 꼭 한 번 들러보세요! 아침부터 든든하게 시작하고 싶다면, 우진해장국에서 제대로 된 한 끼를 경험해 보시길 추천합니다. 😊