제주 숙성도 - 고기의 품격을 느낄 수 있는 곳
제주도 하면 흑돼지가 빠질 수 없죠! 여러 흑돼지 맛집 중에서도 숙성도는 흑돼지로 유명한 곳입니다.
워낙 인기가 많아 대기가 기본이라는데 과연 기다릴 가치가 있는 맛집인지 직접 방문해 보았습니다.
제가 블로그를 시작한 지 얼마 안되어 시간이 조금 지났다는 점...
그치만 검색해보니 아직까지 맛집인 것으로 보아 리뷰해도 충분하다고 생각되어 후기를 올려보겠습니다...
시작합니다~
📍 위치 및 분위기
- 위치: 제주도에 여러 지점이 있지만, 저는 중문점을 방문했습니다.
- 분위기: 모던하면서도 깔끔한 인테리어가 인상적이었어요. 고깃집이라 사람들도 많고 역시나 맛집은 맛집이에요..
- 대기시간: 오전 10시반? 11시쯤 방문했는데 이미 웨이팅이 있었습니다. 30분 정도 기다린 후 입장했는데 인기 많은 이유를 알겠더라고요.
- 테이블 구성: 대부분 2~4인석으로 구성되어 있고 가족 단위나 친구들끼리 방문하기에도 좋아 보여요.
🥩 대표 메뉴 & 가격
✔ 숙성 목살 (200g) – 23,000원
✔ 숙성 삼겹살 (200g) – 23,000원
✔ 갈치 속젓 볶음밥 – 8,000원
숙성된 고기, 심지어 흑돼지를 숙성했으니 얼마나 더 맛있지 ㅎㅎㅎ
🍖 맛 후기
1️⃣ 고기 퀄리티 🔥🔥🔥
- 목살과 삼겹살, 항정살까지 주문했는데 확실히 숙성된 고기의 풍미가 남다릅니다.
- 삼겹살은 기름이 적절하게 베어 있어 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 멜젓 소스도 안비려서 찍어 먹으니 풍미가 배가 되더라고요!
- 직원분들이 직접 구워주셔서 최적의 익힘 정도로 먹을 수 있어 더욱 만족스러웠어요.
2️⃣ 갈치속젓 비빔밥 🍚
- 갈치속젓이 들어간 비빔밥으로, 짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 메뉴였습니다.
- 밥알에 갈치속젓이 골고루 섞여 있어 짜지 않으면서도 특유의 감칠맛이 가득했어요.
- 숙성된 고기와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있었고 숙성도에서만 맛볼 수 있는 특별한 조합이었어요.
✅ 총평
✔ 맛 - 숙성 고기의 진가를 느낄 수 있음!
✔ 서비스 - 직원분들이 친절하고, 고기도 직접 구워줘서 좋았어요.
✔ 가격 - 저렴하진 않지만, 고기 퀄리티를 생각하면 납득 가능!
✔ 대기시간 - 웨이팅이 있지만, 기다릴 만한 가치 있음.
✔ 재방문의사 - 제주도 방문 시 꼭 다시 가고 싶어요!
제주도에서 제대로 된 숙성 흑돼지를 맛보고 싶다면 숙성도 강추합니다!
혹시 제주 여행 하신다면 꼭 들러보세요. 😊
오늘은 제주도 흑돼지 유명한 곳인 숙성도를 리뷰했는데요. 전보다 더 커지고 더욱 유명해진 곳이라 제가 리뷰를 해도 가보셨을 거 같은데요. 정말 제가 생각한 흑돼지 중에 손에 꼽을 정도로 맛있었고 아마 제주도 놀러가시거나 도민 분들은 한 번쯤 더 가보셔서 먹어보시면 후회 없을 것이라 생각됩니다. 늦은 후기지만 언제나 맛집을 소개해드리기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다. 오늘 이 블로그를 보신 분들 모두 행복하시고 좋은 하루 되세요~
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